Uzunca bir süredir bir blog oluşturmayı, bu blogda fotoğraf çekme merakımla pekişecek bir konu üzerinde yazmayı düşünüyordum. Derken, gelen e-postalardan birisi ampulü yakıverdi; "İstanbul'un 100 Lezzeti" başlıklı bir e-postaydı bu. Listeyi inceledim, birkaçına gitmiştik ama çoğunu bilmiyorduk. Biz; yani eşim, ben ve Bulut (Bulut bizim kuş dostumuz!), iki seneye yakın bir süredir İstanbul'dayız. Bu süre içerisinde İstanbul'u öğrenmiş olduğumuz pek söylenemez. Nerede bir şeyler yiyip içeceğimize karar veremeyip dönüp dolaşırız çoğu zaman, en sonunda rastgele bir yer seçeriz ya da arkadaşlarımızın önerilerine uyarız. Eş dost geldiğinde de onları nereye götüreceğimiz derdine düşüp telaşa düşeriz. Bunları anlatınca da tüm zamanımızı dışarıda geçirdiğimizi zannetmeyin; bilakis çalışma odamızda zaman geçirmeye, yemek yapmaya, balkonda bir şeyler içip etrafı izlemeye bayılıyoruz. Bu dışarı maceralarımız pek sık olmuyor anlayacağınız.
İşte gelen bu e-posta sayesinde hem bir blog konusu bulunmuş oldu hem de nerede ne yiyeceğimiz belli oldu. Artık nerede ne yiyeceğimize karar vermek zorunda değiliz; önümüzde bir liste var. Öylesine bir listeymiş gibi de görünmüyor ayrıca, iştah kabartan bir liste!
Fikir İstanbul'un bu 100 yerindeki lezzetleri, hakikaten lezzetli miymiş değil miymiş bakalım, diyerek denemek ve bu deneyimleri burada merak edenlerle paylaşmak. Umarım; listedeki yemeklerle ilgili düşüncelerimi ve fotoğraflarımı, İstanbul'da bizim gibi yeni olanlar ve İstanbul'u ziyaret etmek isteyenlerle paylaşabiliriz. İstanbul'un eskileri de kendi bilgilerini benimle paylaşırlarsa sevinirim. Haydi o zaman başlayalım...
